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                        初一早   初二早   初三睏到飽    初四接神   初五隔開      

            年假過的好快   今天都初五了  六天的年假在每天吃飽睡   睡飽吃之下  

                                       咻 ~ 年假就這麼的放完了  

     這六天期間除了小年夜及除夕當天的忙碌之外   總覺得過年的味道  好像越來越淡

   或許是現代生活品質提高   天天大魚大肉   天天有新衣穿  年味已經不像過去那樣濃了

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  在除夕的前一天也就是小年夜的晚上  我忙著做過年應景的食物..年糕   蘿蔔糕  發糕

                 雖然市場或超市都可以買到這些糕點    但是我就是喜歡自己做 

  一來可以感受到過年的年味   二來自己做的糕點裡面的材料可以隨心所欲自由的搭配

            小年夜的晚上做了芋頭年糕   紅豆年糕   XO干貝醬蘿蔔糕   芋頭年糕

    看著糕點成品出爐    家裡飄散著濃濃的年味喜氣   還有那內心滿滿的喜悅與感動     

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                             除夕當日的祭祖  誠心感謝神明及祖先一整年來的照顧與庇祐

小家庭的我們沒有特別的禁忌   喜歡吃什麼就拜什麼  主因是晚餐孩子已經訂了餐廳年菜

所以今年就讓祖先來點不一樣的  除了基本的雞  魚  肉  年糕  蘿蔔糕之外另加兩個大披薩

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                                  3+1的小家庭   簡單的年夜飯    (雞湯  魚 沒拍到)

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                              吃完年夜飯    重頭戲當然就是 ... 領紅包囉~

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                                有夢最美....看看這對父子  ...  我刮   我刮   我刮 刮 刮~

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                     過年期間的走春   不管到哪裡   每個風景區都是塞車擠人

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                  還是乖乖在自家附近就有的公園裡  2015台南百花祭走走看看

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                明天就要上班了  家裡還有一些沒吃完的年菜  得想辦法處理消化完畢

         用扁魚  香菇  蝦米爆香後加入高麗菜及沒吃完的德國大豬腳以小火悶煮

                  又是一道鮮甜下飯   入口即化的客家菜料理......高麗菜封

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靜姐廚房

錦靜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(42) 人氣()


留言列表 (42)

禁止留言
  • 九月
  • 1111111…………
  • 恭喜......

    錦靜 於 2015/02/23 21:16 回覆

  • 九月
  • 高麗菜封……最是料理的精華啦……
  • 高麗菜真的好甜好好吃喔~

    錦靜 於 2015/02/23 21:16 回覆

  • 亮與貞
  • 您真是巧思啊...讚.....
  • 哈哈....謝謝貞姐您的誇獎呢.....

    錦靜 於 2015/02/23 21:15 回覆

  • 阿榮
  • 拜個晚年,新年快樂!
    說的也是,現在過年已沒有小時候過年年味氛圍感覺
    只是多了放假在家休息與家人相聚閒聊~~
    讚 推!


  • 所以我才說除了忙碌的做年節糕餅及除夕的圍爐之外....過年真的沒什麼感覺呢....
    謝謝您的推文....祝您新春愉快 晚安~

    錦靜 於 2015/02/23 21:14 回覆

  • 寶龍
  • 很棒呀..分享了...祝友闔家春節愉快..吉祥如意..心想事成.....
  • 謝謝您.....也祝您新春愉快~

    錦靜 於 2015/02/23 21:12 回覆

  • sun
  • 小時候我都是在灶邊等著各種粿及年糕出爐,看您蒸的年糕及蘿蔔糕,真的是好令人懷念的年味~~
    這幾天的吃吃喝喝讓肚圍又胖了一圈,年後真的要減肥了........
  • 呵呵....在等待時還不可以多說話呢....
    我也是胖了.....得努力做運動減肥....一起加油吧~

    錦靜 於 2015/02/23 21:11 回覆

  • sf
  • 認真的蒸糕.做各種甜味..
    幸福讓人難忘.
    記得小時候.媽媽磨米.大家一起幫忙.
    忙這忙那.
    而今.時代不同.年味已淡.
    不過.你家兒女將來會懷念.
    媽媽的味道.
  • 年味真的很淡很淡....
    最讓我家孩子想吃的媽媽味是我作的臘肉呢..外面可是買不到喔~

    錦靜 於 2015/02/23 21:08 回覆

  • sara
  • 阿靜糕點好可口
    推6
  • sara
  • 阿靜年菜都很豐盛
  • 過年懶的煮 只是訂了幾樣年菜而已啦.....謝謝妳呢 ^-^

    錦靜 於 2015/02/23 21:38 回覆

  • koko
  • 一整桌澎湃料理+萬紫千紅的花卉.......

    哇~ 還有那高麗菜封........ 看得又要流口水囉.......

    祝~ 羊年洋洋得意, 好運旺旺來喲.......... ^_^
  • 現在開始要處理剩菜了!
    也祝koko新春愉快喔~

    錦靜 於 2015/02/24 11:16 回覆

  • Alice
  • 去年到老頭擺也點了高麗菜封
    真是讚啊
  • Alice
  • 六天年假咻的就過去了
    祝阿靜好友羊年順心如意
  • 妳也一樣喔!
    要平安快樂年連年…

    錦靜 於 2015/02/24 11:14 回覆

  • 老劉
  • 年假過的挺愜意
  • 是很無聊啦!呵呵……

    錦靜 於 2015/02/24 11:13 回覆

  • 九月
  • 春節激情已退
    生活回到原位
    白天多喝開水
    晚上早點去睡
    自己身體寶貴
    以上提醒免費............呵呵.....
  • 春節激情早已退
    放假枯燥又乏味
    怕胖只敢喝開水
    晚上還是早早睡
    身體不比少年勇
    多做運動保安康
    謝謝九月好友來
    拜個晚年道恭喜……………來去妳家做運動了~

    錦靜 於 2015/02/24 11:10 回覆

  • 阿芳
  • 我很享受您的過好年。
    有能耐掌握自己過年的方式,真棒!
    自信自足能自哩,誰人比得上阿靜?
    感恩
    祝福
  • 以前家中長輩都還在時 每到過年就是我的惡夢 ..... 現在我當家 我照著自己步調走 過我想過的生活方式 快樂自在就好~
    謝謝阿芳姐的祝福~也祝您新春愉快

    錦靜 於 2015/02/24 15:39 回覆

  • lily
  • 現在過年真的越來越不像了
    只有初一的時候去廟裏面最有FU
    看阿靜把事情處理的條理分明真厲害
    還有元宵節妳會去賞花燈嗎
  • 過年前我就已經把該做的事都準備好了 例如要做哪些糕點 要拜什麼吃什麼避免浪費...
    這些都是以往每次過年後所留下一堆廚餘所換來的經驗......
    元宵節應該不會去賞花燈吧...因為我們這裡就有鹽水有名的蜂炮及月津港燈節了....

    錦靜 於 2015/02/24 20:41 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 這個公園我知道
    南瀛綠都心咩~~
    你果然是很有手藝的
    樣樣都是年味十足啊
  • 咦....您有來新營齁?我就住這附近呢.....
    謝謝您的讚美呢.....晚安

    錦靜 於 2015/02/24 20:43 回覆

  • 一秀
  • 回味的年味,,都是小時候的回憶---
    阿靜大年初六愉快,,晚安!!
  • 現在大家都買現成的...年..越來越淡了....
    也祝一秀新春愉快....

    錦靜 於 2015/02/24 21:21 回覆

  • Alice
  • 南洋櫻挺美的
    我還沒拍過呢
    今天開工了
    祝好友順心如意
  • 有機會拍拍看...妳拍一定很漂亮

    錦靜 於 2015/02/24 21:30 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 當然~~我拍完蜀葵
    接著便往南瀛綠都心去也~~
    六個百花祭地點
    我都拍了說...
  • 西瓜皮
  • 晚安!
    阿靜的年糕料好實在喔~超棒滴~
    感謝精彩的美味圖文分享呦~讚!!
    祝福~有個美好愉快的夜晚~
  • 阿海
  • 高麗菜封是南部客家料理吧 我沒吃過ㄟ 看起來就很甜美喔
    一直在思量 是什麼樣的家庭造就這麼典型的客家女~~樣樣行有夠讚
    看到那兩個大pizza, 我笑了 畢竟現在很多人都趁年假去渡假了
    要漸漸調適 有得吃算不錯了啊! (好不敬 我自行打臉)
    祝阿靜 有健康 有喜樂 開開心心喔
  • 樂泊黛
  • 新春--花團錦簇 料理澎湃..羊年一整個好豐富 (())
  • 小辣椒
  • 自己製作的年糕好吃又健康
    祝您羊年事事如意
  • 謝謝您!
    也祝您新春愉快喔…

    錦靜 於 2015/02/26 19:10 回覆

  • 張騫出西昱
  • 美女...年糕好吃又...大吉大利...新年快樂...^_^
  • 九月
  • 沒吃完的蘿蔔糕也是煮成鹹湯耶..............
  • Leilei
  • 來阿靜家看到各種的粿
    就有過年的感覺
    平常很難吃到這些東西
    總覺得有做粿有過年^^
  • 過年...總是覺得自己做粿才有過年的fu 我好愛這種感覺呢.....

    錦靜 於 2015/02/26 14:58 回覆

  • 圓仔花
  • 哇!!我真想當阿靜的家人!
    肥~也沒關係啦!!

    年初八 格開工
    跟好友拜個晚年
    祝羊年行大運喔~~
  • 來來……歡迎妳來…
    也祝您新春愉快喔~

    錦靜 於 2015/02/26 18:58 回覆

  • Alice
  • 今年買了太多菜
    冰箱還是滿滿的
    到月底都不用上菜市場了~~呵呵
    阿靜好友晚安
  • 我的冰箱已經清光了!超輕鬆的……

    錦靜 於 2015/02/26 19:00 回覆

  • jk的天空
  • 神明也跟著流行吃阿杜ㄟ大餅P撒
    準備這些費了不少時日歐
  • 不會呀!我下班到干仔店買包糯米粉(40元)隨便喇一喇不用10分鐘就做出兩個年糕放進電鍋裡蒸,在來米一斤34元上班時先浸泡水回家用碾米機拌一拌也就做出兩個糕,輕輕鬆鬆就做出這些糕點,最主要是………省粉多ㄋㄟ

    錦靜 於 2015/02/26 19:08 回覆

  • 您矚目
  • 過年忙著做過年應景的食物..年糕 蘿蔔糕 發糕
    真是很累人的事情,沒錯,自己親手製作,是吃得安心,
    大家庭人多可以很快消化完畢,小家庭就不能有太多的量 !
  • 呵呵…因為是自己做糕點,所以我都是做小小一個,馬上就吃完了,年糕我都還沒吃到就被我女兒同學給吃光了!
    現在做糕點很方便 材料隨買隨有 兩個小時就搞定所有一切,很輕鬆的!
    祝您新春愉快……

    錦靜 於 2015/02/26 19:45 回覆

  • 悄悄話
  • Alice
  • 我家年糕還沒炸來吃
    接著元宵節又快到了
    阿靜好友又要作湯圓了吧
  • 我家年糕早已經被我孩子同學給吃完了...我都沒吃到呢....
    我沒過元宵節吃湯圓習慣呢.....

    錦靜 於 2015/02/26 22:34 回覆

  • 菁
  • 我婆也是每年自己做發糕~年糕~菜頭粿~
    但是她做很多很多送人~我幫忙的很累捏
    今天初八了~等等過11點15分要拜天公
    祝福阿靜新春愉快~
  • 當媳婦就是惦惦做就對了...乖喔~
    我明天直接到天公廟拜拜就好 家裡只剩我跟老ㄤ 拜那麼多食材我家真的無法消化呢..
    也祝菁新春愉快喔~

    錦靜 於 2015/02/26 22:43 回覆

  • Joyce
  • 有傳統的有新世代的~ㄝ~不錯ㄛ
  • Erik
  • 姐姐好巧的手藝
    作出傳統的好味道
    祝~假期愉快 晚安
  • 悄悄話
  • 愛旅行的老頭
  • 現在的過年
    我也是覺得越來越沒有年味了
    倒是年前一個禮拜
    市場或街上採買的景像
    較令人有那份感受
    晚安
  • 九月
  • 過年後裙扣都扣不起來啦............
  • kandy
  • 喔! 那花心滴披薩粉好吃喔!
    祝~元宵節快樂
  • Patriot
  • 豐衣足食,年年有餘!
    雖然年味不若以前,但您依舊忙碌如昔。
  • 我享受這種忙碌 也喜歡體會如此過年氣氛...真的很幸福~

    錦靜 於 2015/03/01 20:56 回覆

  • 黑媽媽
  • 向你拜個晚年,也祝你元宵節快樂
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