靜姐廚房

奶酪...除了冬季的草莓奶酪及夏季的芒果奶酪之外..奶酪也可以變化出不同風味的美味喔

         一層又一層不同的顏色..所使用的是純鮮奶及新鮮水果所製做成的奶酪

    在炎炎夏日裡..一手拿著自製冰涼的水果奶酪..一口口吃著豐富味蕾的水果冰奶酪

          無添加鮮奶油的奶酪，清爽無負擔，不但暑氣全消，吃的安心也健康呢

       奶酪的配方...牛奶+鮮奶油(可有可無)600g+吉利丁片3片半+適量的糖

  妳們也可以參考網路上各式各樣的做法...我這次的做法是0.7分杯(量米杯)的牛奶

 半片的吉利丁片...然後一層凝固後再一層層慢慢的堆疊...因為量少..所以凝固的快

    製作方法雖然繁複..但是做出的成果卻是如此的亮麗與美味..真的很有成就感呢! 

                   奶酪的部分...牛奶+芒果+牛奶+紅龍果+牛奶

               上層則是..蘋果鳳梨...蔓越莓...百香果...藍莓...奇異果

               這是最基本的...芒果奶酪...有時間就在家裡自己動手做做看吧~