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新鮮蝦子買回家後,把鮮蝦沖洗乾淨,放入鍋中加入清水,水蓋過蝦子即可

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                                                             開中大火把水給煮滾

             (如果蝦子會彈跳,先蓋上鍋蓋直到蝦子不動就把蓋子拿掉) 

煮到水滾,立即把火關掉,讓蝦子泡在水裡5分鐘,時間一到,再把蝦子撈起

                                 沖冷水或是泡在冰開水裡即可

            新鮮的蝦子,不需要蔥,薑,酒來料理,只要照著我的方法

就能簡單的把這道水煮蝦料理的跟餐廳一樣Q彈好吃,有機會妳一定要試試看

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靜姐廚房

錦靜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • 九月
  • 111111.........
  • Ponylite的心世界
  • 新鮮的蝦子
    便是甜美彈牙的
    看了都流口水啊
  • 阿芳
  • 嗯。
    好方法!
    多謝相授。
    祝福
  • 惠惠
  • 哇~~~這方法簡單喔~可試試~~