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     自己做的餅乾塔,香酥脆的餅乾搭配著由泰式甜辣醬所調配的泰式芒果莎莎醬

           酸酸甜甜的味道,濃濃的水果香氣,一整個好吃到不行呢~自己做餅乾塔

       香酥脆的餅乾搭配著由泰式甜辣醬所調配的泰式芒果莎莎醬,酸酸甜甜的味道

                                                   濃濃的水果香氣,一整個好吃到不行呢~

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預備食材 ...泰式甜辣醬1大匙,美生菜1片,芒果半顆,番茄半顆-1顆,.洋蔥1/6顆.

  •                               百香果1顆,香菜梗適量,白砂糖6g..小黃瓜或櫛瓜適量
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  •                    自製餅乾塔....低筋麵粉50..奶油25..牛奶30..糖15..蛋白2顆

 奶油溶化加糖拌勻,再加入蛋白攪拌,加入低粉拌勻在加入牛奶攪拌均勻....

 把烤好的餅乾趁軟,放在有凹槽的容器上,再壓上重物型成一個塔型.....備用

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              把所有莎莎醬的食材切細丁及細末加入泰式甜辣醬攪拌均勻

         (櫛瓜請先燙熟)....餅乾底部先舖上一張美生菜(洗淨擦乾)..防潮溼received_1282259971793492 

                                          把莎莎醬填入餅乾塔內...

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  盡快吃完喔.....(此醬適合有厚度的餅乾,因為自製太薄的餅乾易潮濕軟化)

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靜姐廚房

錦靜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Ponylite的心世界
  • 你做的水果塔
    真也是精緻啊
    果然是超有手藝的
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