口腔裡有沒有開始分泌唾液準備吞口水了呢?????喂!喂!喂!!眼睛看哪裡.看左邊啦.沒禮貌ㄟ
沒看到我的標題是~蜜漬蕃茄~嗎?雖然賣像差了點.可是也不錯看阿
朋友給了我一包她自家種的小蕃茄.因為蕃茄酸了點.我家老爺不喜歡吃酸.乾脆把它做成蜜蕃茄
家裡沒有梅乾只有上次去梅嶺賞梅時所買的梅粉再加上糯米醋+糖+水.就給它煮一煮放涼備用
最搞剛的要算是處理小蕃茄了.先在底部輕輕畫上十字型.用熱水燙過再剝皮.
在剝皮時.我就很後悔了.沒代沒志.自己找麻煩做.早知道把蕃茄加梅粉用果汁機喇喇ㄟ
用喝的的比較快.
處理的有沒有給它粉漂亮阿?
全部脫完.不是啦.是剝完皮.就可以把小蕃茄給全部倒進煮好已放涼的湯汁裡醃漬起來
放入冰箱等入味.就是一道酸甜好吃的蜜蕃茄了
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