今天去市場又不小心給他買了2斤的活蝦.就1斤100元阿!不給他買下器.好像對不起自己...


 


買了蝦.腦袋裡馬上浮現出食譜..又往回走.買餛飩皮去....


 


猜出來了嗎?........噹噹-我要做的是~餛飩蝦酥捲~


 


這回蝦仁不把它剁的太碎.想保留顆粒.這樣比較能吃的出蝦子的Q彈


.


材料.做法跟之前-簡易月亮蝦餅一樣.只是這次我有添加辣椒粉..




 


做法--準備一雙筷子.把蝦泥抹在餛飩皮上.再從尖端部用筷子往上捲起


 


.捲起後.最尾端再沾些水固定..


 



 


妳可以多做一些.然後放進冰箱冷凍.下回要吃時.不需退冰.直接油炸.又是一道菜餚了...


 




 


 有沒有看到裡面的蝦仁呀?     又酥又香的.好吃到會ㄙㄨㄚ嘴勒~~~


 



 


 


 


 


 

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    錦靜 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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