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               想吃芋頭糕又懶的動手做    而且製做芋頭糕也得花費好一段時間  

                       如果用煎餅方法來製作可行嗎 ?  答案是絕對可以的

                        而且只要20分鐘就能吃到熱騰騰又好吃的芋頭糕喔

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                     準備的材料有  芋頭丁100g  中筋麵粉100g 糯米粉30g  蔥頭2顆

                 櫻花蝦適量   芹菜2株  水80-85g 蛋一顆  糖.鹽.胡椒粉適量

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                做法...芋頭丁放入電鍋裡蒸熟備用    蔥頭切片  芹菜切末  櫻花蝦米洗淨 

                  一匙的油小火爆香蔥頭中途再加入3/2櫻花蝦煸香後關火待涼

                         把兩種粉類 + 水+蛋+糖+鹽+胡椒粉先拌勻後

                  再加芹菜 + 芋頭丁+煸香的櫻花蝦及紅蔥頭酥全部攪拌均勻

         利用鍋底的油在加入一匙的油  倒入麵糊  在麵糊上再灑上剩下的3/1櫻花蝦

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                以中小火煎至兩面金黃即可....好吃的櫻花蝦芋頭煎餅出爐囉

                              是不是很簡單呀....這是倆人份的喔

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    錦靜 發表在 痞客邦 留言(34) 人氣()