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 最近的餿水油問題搞的大家人心惶惶..肉品把關出了大漏洞  不但各家大廠相繼淪陷 

                   小吃攤都出問題  甚至從小吃到大的餅乾都是黑心食品 

                       食安出現問題也讓我們消費者採買物資  還真的是無所適從 

                     吃這個也有毒  吃那個也有毒   又不能不吃  到底還能吃什麼

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    我家老公喜歡吃些堅果及餅乾的習慣   如果有時間我都會自己做些零食給他吃

   做鳳梨酥所留下的蛋白所做成的餅乾已經吃完了  今天閒在家   繼續再做餅乾吧  

 兩顆雞蛋能做些什麼呢 ? 兩顆雞蛋可以做成旺仔小饅頭及杏仁瓦片  而且份量剛剛好

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                  蛋白蛋黃分開   蛋白做杏仁瓦片  蛋黃蒸熟後做旺仔小饅頭

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                            蛋黃蒸熟後放涼  再用網篩磨成顆粒狀  

旺仔小饅頭的材料..奶油80  糖粉20  蛋黃2個  煉乳10  奶粉20  低粉90  玉米粉40  

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                      揉成小小一顆圓形  烤箱以170度烤20分鐘 

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最近食不安全  有小朋友的您可以做給自家小孩子吃   我做的也是要送給小朋友吃的

          杏仁瓦片則是餅乾中最簡單做的   確也是最好吃的  我家老公超愛吃的呢

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 最近到處趴趴走  而且都是長征型式   跑得不亦樂乎   回到家也累了  都懶得上網   

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靜姐廚房

錦靜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(59) 人氣()


留言列表 (59)

禁止留言
  • 公子
  • 哇....11111111111111
  • 公子
  • 這個11111111111 有沒賞一胞呢 好期待喔
  • 有...貼紙一枚 集滿後 記得過年期間可以換獎品
    晚安喔~

    錦靜 於 2014/09/14 21:12 回覆

  • 同是人
  • 真是允文允武,樣樣隨心所欲,看得口水直流,太好吃的樣子,
    長途跋涉,回來就多休息了
  • 謝謝您的鼓勵....最近都跑高雄 是真的有些累...晚安

    錦靜 於 2014/09/14 21:11 回覆

  • 季芸
  • 杏仁瓦片做過一次
    但這旺仔小饅頭還真沒試過
    小小圓圓的真可愛...
  • 家中若有小朋友 可以做些給孩子們吃....安全又衛生

    錦靜 於 2014/09/14 21:09 回覆

  • sara
  • 阿靜我也要去你家吃點心
    推4
  • 來來來...妳來...

    錦靜 於 2014/09/14 21:08 回覆

  • sf
  • 杏仁瓦片做過.
    旺仔小饅頭.膽固醇會太多吧.
  • 旺仔小饅頭是要做給小朋友吃的....

    錦靜 於 2014/09/14 21:00 回覆

  • 悄悄話
  • sun
  • 最近食安問題的連環爆,真的令人心驚~~
    還是像您這樣自製小點心最安心了..........
  • 你不覺得..現在買東西好像在碰運氣... ^-^

    錦靜 於 2014/09/14 21:27 回覆

  • 悄悄話
  • 訪客
  • 改天也來試做看看,謝謝妳的分享
  • 希望您會喜歡~

    錦靜 於 2014/09/16 09:47 回覆

  • 沛璇
  • 真是賢慧--我就沒這本事---也失去好多樂趣

    阿靜--你會做牛嘎糖嗎-----
  • 會呀...我做的牛軋糖除了麥芽糖之外是不再加糖的...不過只在過年期間做
    等過年期間做的時候我再寄些給您吃....

    錦靜 於 2014/09/14 21:35 回覆

  • 訪客
  • 旺仔小饅頭好像不難做!我也想試試,謝謝妳的分享
  • 謝謝妳...也希望您會喜歡喔....

    錦靜 於 2014/09/16 09:55 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 你真是巧手,隨意便可做出這好料
    食安問題,真是大問題
  • 我想全台應該都淪陷了吧....大廠都中標了 小吃攤這種零售的不知道有多少 ....

    錦靜 於 2014/09/16 10:00 回覆

  • ㄚ發果園
  • 好吃.好吃.真好吃.食在安全.
  • 阿發哥您女兒可以學習這道小饅頭的做法...改天做給小孫子吃喔....

    錦靜 於 2014/09/16 09:59 回覆

  • 張騫出西"昱"
  • 我愛我愛~杏仁瓦片!流口水....^^
  • 來來來....別客氣 喜歡吃多少 自己拿喔~

    錦靜 於 2014/09/16 10:01 回覆

  • 九月
  • 阿靜做的最安全衛生美味啦.................
  • 自己做不一定美味 但是衛生及安全絕對百分百的....

    錦靜 於 2014/09/16 09:57 回覆

  • 鈴兒
  • 手圖ㄉ太陽花讓人眼睛一亮
  • 真的嗎? 謝謝鈴兒

    錦靜 於 2014/09/16 09:53 回覆

  • Alice
  • 現在真的不知什麼是可以吃的
    每天都有公佈很多不良食品
    看來都得要自己動手做了
  • 悄悄話
  • Alice
  • 很久沒有這麼長時間的拍照
    從早到晚跑了5個地點呢
  • lily
  • 前一段時間常做餅乾吃
    最近都在消化月餅暫時休兵
    杏仁瓦片真的粉好吃ㄋ
  • 我則是在消化柚子 ...
    做鳳梨酥所剩下的蛋白做杏仁瓦片剛剛好呢.....

    錦靜 於 2014/09/15 16:12 回覆

  • 悄悄話
  • 阿麗瑪
  • 有做給別人家老公吃的嗎?*_* ︿_︿
  • 我家老公說.............不行

    錦靜 於 2014/09/15 20:02 回覆

  • 水哥
  • 好羨慕阿靜有閒情可以長征
    水哥這個上班族只能附近遠足
  • 我也是上班族呢....努力工作了五天 週休二日當然要好好的玩了...

    錦靜 於 2014/09/15 20:01 回覆

  • jk的天空
  • 好粗 剛好有帶茶米茶來泡..
  • 來來來 你來 ... 請慢用

    錦靜 於 2014/09/15 19:58 回覆

  • 阿海
  • 好佩服喔 每個小饅頭揉的"平平大"
    光看就聞到香味囉! 讚!
  • 哈哈...謝謝阿海的愛心呢...

    錦靜 於 2014/09/15 19:57 回覆

  • 風信子精靈
  • 自己動手做點心,安全一百分.
    你好賢慧喔..
    我是甚麼都不會.
  • 妳最聰明了...什麼都不會...也就什麼都不必動手 多棒阿~我都羨慕妳呢~

    錦靜 於 2014/09/16 09:46 回覆

  • 西瓜皮
  • 晚安!
    來分享超級美味的點心~讚喔~
    祝福~夜晚愉快~
  • vvnk7xk
  • §跟前◎夫相○識六﹎年§,﹌直到☆最◎近才◎看§清﹍楚○這☆斯會﹉家﹂庭◎暴力的☉男○人﹍,竟○是為○了外﹎面§的﹌小三☆,原﹂本﹂預期☆會有﹌相§夫﹍教子○的美○好情﹍況§,☉真想☆不◎到﹂電﹂視劇☆發○生﹌在§哀◎家身○上,○更生﹍氣§也☉把我﹉手◎機﹂line對話紀☆錄○資﹍料和◎照片◇刪除◎,§幸﹍好上☆網找﹉到﹂硬碟什麼﹌醫○院﹍,data1,◎com,tw順○利讓﹎我§結﹌束這☆段◎婚姻◎
    url.searu.org/MH
  • free spirit
  • 手好巧啊!
    真的都是小朋友愛吃的,謝謝分享食譜!
  • 謝謝妳...也希望您會喜歡喔....

    錦靜 於 2014/09/16 09:49 回覆

  • 悄悄話
  • 老劉
  • 好吃就要厚工
    太厲害了,連小吃都自己來
    感謝鉅細靡遺的分享
    推~
  • 喜歡做不一定喜歡吃...但是希望周遭的親朋好友都能吃的安全 確是做小吃最大的動力....
    謝謝好友的鼓勵....

    錦靜 於 2014/09/16 09:52 回覆

  • 三流俠
  • 看了就想吃耶!讚喔!
  • 要不要來幾塊呀! 別客氣喔~

    錦靜 於 2014/09/16 10:05 回覆

  • 悄悄話
  • 您矚目
  • 有此賢慧的太太,親手自製各種點心,當先生的真是太幸福了 !
    豬油其實買豬板油回來自己煎,也不太費事,
    問題是買外面的食品就很難控制了 !
  • 我週日那天才買了豬板油及紅蔥頭回來 自己做了些油蔥酥....好香喔

    錦靜 於 2014/09/16 10:09 回覆

  • 清風
  • 阿靜的巧手無人能比...,
    巧婦一個。
  • 謝謝您....
    閒著在家沒事做 自己做些點心吃也不錯.....

    錦靜 於 2014/09/16 10:45 回覆

  • 辣媽二姐
  • 旺仔小饅頭小時候的最愛~
    杏仁瓦片配咖啡~
    現在通通忌口~
    好想吃一片喔!
  • 阿芳
  • 阿靜是我的偶像,
    好手藝!
  • Alice
  • 早上發文真得還不習慣ㄋㄟ
  • 我也不習慣阿!

    錦靜 於 2014/09/16 18:10 回覆

  • Alice
  • 杏仁瓦片好吃
    最好再來杯黑咖啡~~
  • 亮與貞
  • 哇..拍拍手...很有巧思喔....
  • Alice
  • 去苗栗拍了一天
    第2天就快累倒了
    真是歲月不饒人~~呵呵
    呷飽袂?
  • Alice
  • 累了就是要來杯咖啡提提神~~
  • Alice
  • 女生對戰機比較沒興趣
    好友去拍回來分享
    我就省下車馬費啦
  • 我超愛看戰機的..15-19號演習 可惜我要上班.....

    錦靜 於 2014/09/16 21:09 回覆

  • 皮老闆的美食地圖
  • 這個看起來好簡單!!!!!!!!好心動喔!!!!!!
  • 是真的很簡單,有空可以試試看喔…

    錦靜 於 2014/09/17 14:46 回覆

  • 西瓜皮
  • 晚安!
    來向好友問安~
    祝福~夜晚愉快~
  • 羅方
  • 好久沒吃小饅頭

    好可愛.......
  • 自己做比較安全喔......^-^ 午安

    錦靜 於 2014/09/17 15:37 回覆

  • 噗噗の幸福樂園
  • 被妳霞到、都留下口水了...
  • 噗姐這麼厲害的人...這些對妳來說都是雕蟲小技.....午安喔

    錦靜 於 2014/09/17 15:36 回覆

  • 九月
  • 點心時間到啦............
  • 是該休息一下....來杯咖啡吧....

    錦靜 於 2014/09/17 15:35 回覆

  • 鳳梨頭
  • 自己做的最是健康美味
  • 至少安全顧得到.....午安喔~

    錦靜 於 2014/09/17 15:34 回覆

  • 張騫出西"昱"
  • 阿靜...午安...上班愉悅...^_^
  • 好忙好忙喔......不過還是要謝謝妳的加油與打氣....午安

    錦靜 於 2014/09/17 15:32 回覆

  • Alice
  • 下個禮拜再改回下午po文
  • Alice
  • 看著可口的點心
    我肚子咕咕叫~~哈哈
    阿靜午安
  • 西瓜皮
  • 晚安!
    來向好友問安~
    祝福~夜晚愉快~
  • 安之府
  • 現在整個社會聞油色變~~東西還是自己做的安全~~
  • 食不安心 我們只能自求多福了.....

    錦靜 於 2014/09/18 10:49 回覆

  • a-der-pix
  • 好功夫 好滋味.
  • 謝謝您....

    錦靜 於 2014/09/18 20:36 回覆

  • Alice
  • 最新的颱風預報
    颱風有可能會在南部登陸
    下班趕緊回家喔
  • 虎嫂愛旅行
  • 我來吃吃點心.......
  • 虎嫂最知道享受了!吃完正餐是該吃些點心呢!

    錦靜 於 2014/09/23 13:24 回覆

  • 阿玉
  • 阿靜懶得上網,但還是做了好多好吃的呦!
    前些日子實在太熱了,我也沒烘焙也沒上菜,另外還是不怎習慣這裡發文的後台,覺得po文沒有以前的方便,唉…還是得適應就是了…
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