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院子裡我喜歡種些蔬菜水果    除了能享受採果的樂趣   品嚐著親手栽種蔬果香甜的滋味

                                           這種感覺可是很有成就感呢

                   去年在市場買蕃茄幼苗時   老闆特別推薦我買金黃色的蕃茄

    這種金黃大果蕃茄名為..金光   果實硬度加  不易裂果   也耐保存  酸度少  風味佳

                               果實成熟後為橙黃色  顏色豔麗又討喜

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 帶著想嘗新及好奇心下買了兩棵回家種   因為兩光師我的種植技術不良  所以產量不多  

      不過這兩天也終於讓我採收了兩顆金黃蕃茄   迫不及待的把蕃茄洗淨後切開

           果型豐整水份飽滿   就是一副好吃樣   帶著品嚐珍饈的心態一口咬下

                                                  阿娘為........好酸喔  

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                         牛蕃茄是我最喜歡的品種    肉質肥厚    茄紅素高   汁液少  

 可以生吃還能入菜     牛蕃茄經加溫後更能釋出更多茄紅素   不但蔬果兩用 還能有益健康 

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             吃過酸不溜丟的金黃蕃茄後再吃牛蕃茄   更能證明牛蕃茄真的是好吃  

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      野生小蕃茄可說是園滿為患  這種小蕃茄皮薄多汁酸甜適中  而且種植環境並不挑 

       繁殖力很強   沒有蟲害   也不容易生病更不需灑農藥    在我家    一年兩季    吃到膩

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桃太郎蕃茄  源自日本引進的品種    台語稱之為粉柿仔    果實橢圓    末端凸出而類似肚臍

                                 成熟時整粒果實鮮紅或粉紅   口感鬆軟可口   十分耐儲存

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                            院子角落裡種了一些十字花科的蔬菜 ...花椰菜

                   花椰菜...含有多種營養成份  豐富的鈣質  維生素B群  鐵  鋅  

    可預防骨質疏鬆   能安定情緒  維持心臟機能   防止動脈硬化   預防貧血  保持精力   

                                   這在我家的餐桌上經常會出現的料理 

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                         還有紫花椰菜 ...  紫花椰菜上的有著豐富的抗老聖品...花青素

    它的抗氧化能力 比白花椰菜更高   含有豐富的維他命C   吃起來的口感較綿密細緻

  但是它的缺點是花青素會溶於水裡   想要保有它的花青素最好的料理就是清燙或油炸 

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            黃花椰菜   ...  因為胡蘿蔔素較多的緣故    金黃的色澤     顏色很討喜   

                      而且它的口感較甜脆     自然金黃的顏色久煮也不會退色 

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         白花椰菜...含有豐富的鉀  鉻  槲皮素   能預防高血壓   降血糖   降血脂

                      能抗菌  抗炎  抗病毒  抗凝血  還能提高免疫力

         其實不管是哪種花椰菜  營養價值都很高  蒸  煮  炒  炸  樣樣皆宜都可口

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          看完了蔬果來看看這隻小螳螂   不怕生的跳到老ㄤ的手上   小小一隻 超萌的

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                             在神秘果樹葉下發現草蛉所產下的卵  直挺挺的很可愛呢 

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                  不知名的蟲蟲   在沙漠玫瑰葉片上正大口大口吃著可口佳餚   

      結果到了下午卻不見蟲影   在院子裡各式各樣的鳥類滿多的  只怕牠兇多吉少了

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                                            沙漠玫瑰  紅 紫兩色  漂亮  

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         去年種的野百合株芽  終於種植成功了  不知道今天能否開出漂亮的花朵

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          石蓮花...以前從不曾正眼看它  今天仔細看了看  發現石蓮花也滿不錯看呢

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靜姐廚房

錦靜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(49) 人氣()


留言列表 (49)

禁止留言
  • sun
  • 鐘於搶到頭香~~
  • 哈哈……恭喜喔~

    錦靜 於 2015/01/30 13:40 回覆

  • sun
  • 您家真的像真實版的開心農場~~
  • 是真的很像,而且還很好玩呢!

    錦靜 於 2015/01/30 13:41 回覆

  • Alice
  • 我也喜歡花椰菜
    上次就想把紫花椰菜帶回家
  • 黃花比紫花好吃多了!

    錦靜 於 2015/01/30 13:41 回覆

  • Alice
  • 小番茄吃不完
    真是幸福啊
  • 是很幸福!可是吃了很膩呢…

    錦靜 於 2015/01/30 13:42 回覆

  • 愛真
  • 真欣羨~哩喲!^O^
  • 會嗎?謝謝愛真姐…

    錦靜 於 2015/01/30 13:43 回覆

  • 公子
  • 這種金黃大果蕃茄 很吸睛的齁
  • 是很吸睛可是很酸ㄟ…

    錦靜 於 2015/01/30 13:45 回覆

  • 公子
  • 關西這些年也盛產番茄 賣得挺便宜的
  • 公子
  • 冷冷的天 也要擁有好心情喔
  • 九月
  • 吃到膩喔!那ㄟ架尼厚康……
  • koko
  • 那隻肥肥的毛毛蟲~ 大概去冬眠了吧......

    好多花椰菜~ 妳們家吃菜都不用花錢呢, 好棒喔........

    蕃茄~ 我比較喜歡黑杮仔的, 小蕃茄~ 也喜歡........ ^_^
  • 老劉
  • 蕃茄不管當水果或做菜都是很棒的食材
  • jk的天空
  • 花椰菜身穿多樣化彩衣
    還有蟲物 太可愛了
    周末愉快歐
  • sara
  • 好想參觀阿靜的開心農場
    推8
  • f30917
  • 蕃茄是很棒的食材
  • 一秀
  • 野蕃茄吃不完的話,,那我可以代銷喔---
    有一天我熊熊逛到您家園子的話,,那我就竄進去搜刮了----呵~~~
  • Alice
  • 我不要去您家看醉蝶花
    我只要吃番茄~~哈哈
  • Alice
  • 祝好友週末愉快~~晚安
  • 阿海
  • 沙玫顏色好漂亮喔
    花椰菜長的好健康
    番茄也長得好好
    ..........每樣都好好喔
    怎麼辦? 看了心癢癢ㄋ
  • Erik
  • 阿靜姐姐家是秘密花園+開心農場
    有得觀賞 還有得吃 真是好幸福
    改天要去妳家作客唷
    晚安~
  • 悄悄話
  • 庭、看、聽
  • 這季節番茄很好吃_很少吃到酸的番茄_應該是品種的關係吧
    開心農場的菜園好像都長得不錯ㄟ_小螳螂的功勞??
    ~假日愉快~
  • 時間的河
  • 好多汁的 蕃茄阿..想必很甜美.早安
  • 亮與貞
  • 蕃茄..營養價值高...
  • 悄悄話
  • Ponylite的心世界
  • 好熱鬧的果菜花園
    真是什麼都有
    樣樣好,樣樣齊
    想你家青菜都在這裡啊
  • 九月
  • 陽光下的蕃茄……美極啦……
  • 悄悄話
  • 九月
  • 種植花草蔬果也要很大的愛心耐心耶……
  • 齊媽
  • 金黃番茄我第一次看到
    顏色好漂亮,好想吃吃看
  • 齊媽
  • 我很愛吃花椰菜
    但沒嘗過金黃品種
    下次買回來煮煮看
  • Alice
  • 好友應該去趴趴照了吧
    祝福您假期愉快
  • 風信子精靈
  • 自己種植蔬果,吃的安心.
    但也要很大的耐心去照顧呢~
  • 清風
  • 紫花椰菜....我第一次見到喔..
    阿靜的菜園像是個發掘不完的寶窟....
  • sf
  • 阿靜.太神奇了.
    像魔法棒變出這麼多食物.
  • 蔡頭伯
  • 我比較喜歡黃色蕃茄~感謝好圖文分享~
    來問候好友~晚安~
  • linlin
  • 很久沒上市場昨天看到黃花椰菜還以為自己眼花了ㄟ真的有黃色的喔!
  • 九月
  • 小螳螂好像外星人喔.................
  • 悄悄話
  • lotus 的手工坊
  • 原來花椰菜那麼多種啊!以前有從南部拿回來黃色的!
    你家真的好好啊!那麼多可吃的菜啊!
  • Erik
  • 晚餐完是該來點水果當點心的時候了
    來拜訪您了阿靜姐姐 ~晚安~ ^^
  • 悄悄話
  • lily
  • 番茄沾點酸梅粉我挺愛的
    南部好像都是沾薑泥和醬油
    不知阿靜ˇ喜愛哪一味
  • 西瓜皮
  • 那褐色的蟲寶寶,長像天蛾寶寶喔~
    感謝精彩的圖文分享呦~讚~
    祝福~幸福快樂每一天~
  • 薇薇
  • 阿靜種的小蕃茄長得好漂亮,
    我有種一株,才結了幾顆小小小的蕃茄~
  • 凌汶
  • 又是到了蕃茄的產季
    每經過水果攤子
    環肥燕瘦
    圓的橢長形的...
    目不暇給
    只是價格並不低....

    我還是喜歡南部特有的吃法
    大蕃茄切盤
    沾[醬油膏+甘草粉+薑末+白糖粉]
    好吃啊....
  • 樂泊黛
  • 樂 最愛吃蕃茄了--尤其是煮熟後^^
    那隻翹尾巴的蟲蟲 真是可愛~
  • wenshu
  • 來吃小番茄
  • 很歡迎呢!早安

    錦靜 於 2015/02/08 08:07 回覆

  • Patriot
  • 我都喜歡吃。
    妳家開果園?
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