靜姐廚房

最近這幾天裡   飯後的水果不是鳳梨就是芒果  因為這兩種水果現在 在南部正盛(剩)產阿~

好多客戶都送我鳳梨或芒果   一顆鳳梨量我家每次都吃不完  而吃剩下的就是放入塑膠袋裡

然後放入冷凍庫   慢慢累積下來   冰箱冷凍庫也冰存了不少鳳梨呢~

芒果 ~~那當然也是不徨多讓囉 !  因為芒果跟鳳梨一樣不耐放的 

所以我家每天都在跟芒果賽跑      吃芒果   冰芒果  吃芒果  冰芒果  ~~~~~ 

就在昨天 把所有的冷凍鳳梨外加新鮮的鳳梨全部都給它熬成鳳梨醬  然後還是給它冷凍  

就等著我哪天  我有給它想到了   再來做鳳梨酥~

芒果.......現在芒果在我家已經氾濫成災了 冰箱冷凍庫裡躺著的是愛文   新鮮的則是金煌     

 今天就用金煌芒果做成芒果奶酪     雖然芒果用量附加在奶酪裡面的象徵性比較大    

 但是多多少少能消耗一些芒果量    變化一些口味   也比較不會吃膩~

芒果奶酪在炎炎夏日裡    冰冰涼涼的吃    也還滿不錯的   而且我鮮奶油量只加了4/1

雖然少了那濃濃的奶香味  但是吃的比較放心+安心阿~(怕胖的藉口)

氾濫的水果災 目前新增一味      ...梨子...    我姐姐從東勢產地在自家果園裡現剪現裝箱 連套袋都沒

整理  新鮮宅配到我家     兩大箱ㄝ  ~    不過話說回來   這高接梨汁多味甜    超好吃的~