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所謂...一不做二不休.既然要剝皮就給它剝個夠.買了一斤的紅棗.只用了500g
洗淨後倒入鍋子裡再加入水.水要蓋過紅棗.放入電鍋裡煮.等紅棗煮軟熟後放涼.再一顆
.一顆.一顆的剝皮然後再去仔
剝好皮去完仔後的紅棗.再用篩網把它壓磨成泥..完成了??NO.還要再把棗泥放入不沾鍋裡
用小火把棗泥裡的水份給略微蒸發.這個步驟對接下來的工作很有幫助喔!!
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- Jan 22 Tue 2013 21:22
紅棗棗泥
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