靜姐廚房

去年在食品原料店買了一包鳳梨椰果醬   結果回到家一放又忘了使用 ...

這天為了找個袋子  結果在專放烘焙物品的架子上看到這包鳳梨椰果醬

仔細看它包裝上的到期日是在今年的5月13號   只剩下不到3個月的時間了 

得想想辦法  把這包鳳梨椰果醬給處理 ......

晚餐過後沒事做 .. 那就用這包鳳梨椰果醬做些甜點來吃   順便把這包醬料給消耗完畢.. 

那要做什麼勒 ? ? ? 找找其他材料 ..還好家裡材料都有  那就做一口鳳梨酥吧~

當我們肥在一起  在一起  在一起 ...........齊快樂無比  ~  反正也不差這兩公斤了..

食材..奶油100g，糖30g，奶粉30g，低筋麵粉180-200g，蛋小顆1顆，蛋黃液少許

奶油+糖打至鬆發，加入蛋攪打再加入，奶粉，麵粉全部拌勻後   放入冷藏室冷藏半小時...

將冰鎮過後的餅皮分成一小部份  桿平後再將鳳梨椰果醬包裹住搓成長條狀..

切成小塊狀再稍微整型後  塗上蛋黃  上面再灑上芝麻顆粒  ... 

烤箱以170度預熱10分鐘後  烤個15-20分鐘    就是一道香噴噴    又香又好吃的

                                  古早味  ..  一口鳳梨酥

老公的堅果酥糖吃完了  在做完一口酥後   繼續再做老公愛吃的零嘴 ..  綜合堅果酥糖

這次把堅果酥糖切的比較小塊    卡幼秀勒 ...