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煮湯時把五花肉放入一起煮至軟透做成白切肉，而白切肉除了沾醬料吃

也可以把白切肉煎個金黃焦香，灑上椒鹽或是淋上香蔥椒鹽醬就是一道美味的料理

這對牙口不好的人，多了一道美味的選擇！

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 材料...五花肉1條，蔥末1-2根，蒜末2瓣，辣椒末少許，胡椒粉少許，鹽1/4匙

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做法..在煮湯時順便把五花肉放入一起煮至五花肉變軟透後再撈起備用

再用少許的油把五花肉煎至金黃焦香！

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利用煎肉少許的餘油，把蔥末，蒜末，辣椒末放入拌炒，灑上胡椒粉，鹽拌勻

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將五花肉切成薄片再淋上香蔥椒鹽醬，就是一道簡單又美味的料理了！

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    錦靜 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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