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玉米粒剝下來炒一炒就好了,牙籤一根根串浪費牙籤(吃烤肉串時竹籤就不會浪費了)
完全不想理會你一言我一語在旁邊吐槽我的那父女2個人...
剝玉米粒很困難嗎? 其實不會,而且還非常的快速又簡單(牙籤事先清洗過)
把玉米前端給切掉,分成2-3段給切開(視牙籤長度),把牙籤插入玉米裡再扳開玉米粒
甜玉米因為比較嫩,則需要用刀子做輔助,其他白玉米則直接用手板開即可
準備蔥末,蒜末,辣椒,胡椒鹽,黑胡椒粉
鍋裡少許油把玉米半煎半炸得給煮熟,撈起玉米串,油倒出
利用鍋裡剩下的殘油把蔥白,蒜末,辣椒末給入鍋煸香,再放入玉米串,胡椒鹽
黑胡椒粉一起拌勻,最後撒上蔥綠即可
一道不論是當下酒菜或是當點心吃的玉米串,包你一串接著一串停不下來
之前你一言我一句的那對父女兩個.....好好吃喔,而且還很方便食用呢~
對於那懶得整支玉米拿來啃的,全都炒一盤不方便三五好友你一匙我一匙當下酒菜的
雖然料理時間稍微拖了點時間,但是食用方便也非常值得..有機會試試看喔
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