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中午做了巧克力花生牛軋糖.用的是台灣本土在地的花生.顆粒雖然小但是花生的香氣跟
味道吃起來卻非常的濃郁.所以我一向都只用這種花生做牛軋糖
而這次做的糖.除了麥芽糖的甜味.我沒有再添加任何的糖類.吃起來不會很甜.可能是年紀
有了.家人又不愛吃的過甜.所以我覺得這樣的甜度反而剛剛好
自己做的糖只加奶油.奶粉之外.我沒有添加所謂的牛奶膏或是牛奶香精.所以吃起來
也就沒有那濃郁的奶香味.當然也就沒有那市面上所販賣來的好吃......
我給我的家人及朋友吃的是健康跟安心.所以冰友們.不要再有---濃濃的奶香味..這種迷思了
那不是好東西阿..栽訝摸~
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